Η Έφη Κατσουρού γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Πλάκα της Αθήνας, όπου ζει και εργάζεται μέχρι σήμερα. Σπούδασε αρχιτεκτονική στο Ε.Μ.Π. και συνεχίζει την διδακτορική της έρευνα γύρω από τη σχέση της αρχιτεκτονικής με την ποίηση. Εργάζεται ως αρχιτέκτων και έχει εκδώσει δύο ποιητικές συλλογές: Εκτός εποχής (Μετρονόμος, 2014) και Γεωγραφία προσώπου (Κέδρος, 2017) και δύο μονογραφίες για ποιητές της γενιάς του 70: Γιώργος Βέης (Γκοβόστης, 2020) και Λευτέρης Ξανθόπουλος (Γκοβόστης, 2022). Ποιήματα, κριτικές, δοκίμια και μελέτες της δημοσιεύονται σε έντυπα και ηλεκτρονικά λογοτεχνικά περιοδικά.